Kennzeichnung alkoholischer Getränke: Die entwickelten Ansätze zur Information über Zutaten und Nährwerte bei alkoholischen Getränken

von markusseyer | 11.04.2018 | Allgemein

Ziemlich genau ein Jahr nach der Aufforderung durch die Kommission haben jetzt die europäischen Verbände der Hersteller alkoholischer Getränke ihren gemeinsamen selbstregulatorischen Ansatz zur Information über Zutaten und Nährwerte, einschließlich spezifischer...

Erfolgreiches Vorgehen gegen die unzulässige Bezeichnung “Typ Irish Cream” eines Rahmjoghurts.

von markusseyer | 29.11.2017 | Allgemein

Im Oktober 2017 wurde der Schutzverband der Spirituosen-Industrie e.V. aus Mitgliederkreisen darauf aufmerksam gemacht, dass von einer bekannten deutschen Molkerei das nachfolgend abgebildete Rahmjoghurterzeugnis mit der Bezeichnung „Typ Irish Cream“ auf dem Markt...

Die Bezeichnung „Schwarzwaldmarie“ für ein Bier stellt keine irreführende Angabe über die geografische Herkunft dar, wenn das Erzeugnis aus einem Randgebiet des Schwarzwalds stammt.

von markusseyer | 04.10.2017 | Allgemein

LGMannheimHerunterladen Das Landgericht Mannheim hat sich mit dem Urteil vom 2. Juni 2017 (Az. 22 O 40/16) erneut mit der Problematik von geografischen Herkunftsangaben auseinandergesetzt. Der Entscheidung liegt folgender Sachverhalt zugrunde: Die Beklagte braut im...

Stellungnahme des Arbeitskreises Lebensmittelchemischer Sachverständiger (ALS) zur Verwendung von Cocktail-Bezeichnungen bei weinähnlichen und bei aromatisierten weinhaltigen Erzeugnissen

von markusseyer | 02.05.2017 | Allgemein

ALS-Stellungnahme-Cocktail-BezeichnungenHerunterladen In der jüngst veröffentlichten Stellungnahme des ALS hatte sich dieser mit der Frage zu befassen, ob bei weinähnlichen sowie bei aromatisierten weinhaltigen Erzeugnissen Produktnamen für Cocktails, die unter...

Stellungnahme des Arbeitskreises Lebensmittelchemischer Sachverständiger (ALS) zur Bezeichnung „Branntweinessig“

von markusseyer | 05.04.2017 | Allgemein

Stellungnahme-ALSHerunterladen Der nun veröffentlichte Beschluss des ALS setzt sich mit der Frage auseinander, ob die Bezeichnung „Branntweinessig“ für einen aus Agraralkohol hergestellten Gärungsessig zulässig ist oder es sich hierbei um eine im Sinne des Artikel 10...

Bericht der Kommission an das Europäische Parlament und den Rat über die verpflichtende Kennzeichnung alkoholischer Getränke mit dem Zutatenverzeichnis und der Nährwertdeklaration

von markusseyer | 14.03.2017 | Allgemein

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