Die Bezeichnung „Schwarzwaldmarie“ für ein Bier stellt keine irreführende Angabe über die geografische Herkunft dar, wenn das Erzeugnis aus einem Randgebiet des Schwarzwalds stammt.

von markusseyer | 04.10.2017 | Allgemein

LGMannheimHerunterladen Das Landgericht Mannheim hat sich mit dem Urteil vom 2. Juni 2017 (Az. 22 O 40/16) erneut mit der Problematik von geografischen Herkunftsangaben auseinandergesetzt. Der Entscheidung liegt folgender Sachverhalt zugrunde: Die Beklagte braut im...

Stellungnahme des Arbeitskreises Lebensmittelchemischer Sachverständiger (ALS) zur Verwendung von Cocktail-Bezeichnungen bei weinähnlichen und bei aromatisierten weinhaltigen Erzeugnissen

von markusseyer | 02.05.2017 | Allgemein

ALS-Stellungnahme-Cocktail-BezeichnungenHerunterladen In der jüngst veröffentlichten Stellungnahme des ALS hatte sich dieser mit der Frage zu befassen, ob bei weinähnlichen sowie bei aromatisierten weinhaltigen Erzeugnissen Produktnamen für Cocktails, die unter...

Stellungnahme des Arbeitskreises Lebensmittelchemischer Sachverständiger (ALS) zur Bezeichnung „Branntweinessig“

von markusseyer | 05.04.2017 | Allgemein

Stellungnahme-ALSHerunterladen Der nun veröffentlichte Beschluss des ALS setzt sich mit der Frage auseinander, ob die Bezeichnung „Branntweinessig“ für einen aus Agraralkohol hergestellten Gärungsessig zulässig ist oder es sich hierbei um eine im Sinne des Artikel 10...

Bericht der Kommission an das Europäische Parlament und den Rat über die verpflichtende Kennzeichnung alkoholischer Getränke mit dem Zutatenverzeichnis und der Nährwertdeklaration

von markusseyer | 14.03.2017 | Allgemein

COM_2017_58_DE_ACTE_fHerunterladen

Keine automatische Verpflichtung zur Angabe eines vollständigen Zutatenverzeichnisses im Falle der Nennung einzelner Bestandteile eines alkoholhaltigen Mischgetränkes

von markusseyer | 14.03.2017 | Allgemein

Urteil-OVG-Koblenz-Az.-8-A-10482-16Herunterladen Das OVG Koblenz hat am 7. Dezember 2016 (Aktenzeichen: 8 A 10482/16) eine wichtige Entscheidung zur Kennzeichnung alkoholischer Getränke getroffen.Das betroffene Unternehmen hatte einen aromatisierten weinhaltigen...

Stellungnahme des ALS zur Verwendung des Begriffs „Destillat“ in Ergänzung zur Verkehrsbezeichnung „Spirituose“

von markusseyer | 23.02.2017 | Allgemein

Stellungnahme-2016-39Herunterladen Mit der nun veröffentlichten Stellungnahme des Arbeitskreises Lebensmittelchemischer Sachverständiger der Länder und des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (ALS) wird die Frage beantwortet, ob bei einem...